Tout ce qu'il faut savoir sur le futur de La Compagnie Des Goinfres !

Qui suis-je et que fais-je ?

Je suis Erick, un homme de 32 ans avec une formation en restauration et une carrière professionnelle variée qui me permet d’exploiter pleinement mon intellect et de savoir où je vais !

J’ai des passions innombrables et je suis toujours avide de nouvelles connaissances et compétences !

J’ai acquis une vaste expérience dans des domaines divers tels que la mécanique, l’informatique, la menuiserie et la métallurgie, ainsi que tout ce qui touche à l’artisanat !

Le fait maison et la convivialité sont les valeurs qui guident ma vie !

Quand vais-je vendre ?


Dès maintenant !

Je suis ravi de vous annoncer que pour cette année 2024, je me lance dans une aventure gustative passionnante !

Je vous invite à découvrir mes créations uniques de boissons exquises telles que l’hypocras, l’hydromel et une sélection de délicieux jus, peut-être même de la bière !

Mais ce n’est pas tout ! En collaboration avec les fermes environnantes, j’ai élaboré de délicieux sablés au fromage, pour une expérience gustative authentique.

Et bien sûr, en tant que fervent amateur de desserts, je vous propose de succomber à mes petites meringues légères et à mon irrésistible flan préparé avec du lait frais entier !

Mais ce n’est que le début…De nombreuses nouveautés sont à venir, restez à l’affût de mes prochaines créations qui ne manqueront pas de vous surprendre !

Où me trouver ?


Tout d’abord, je m’emparerai des marchés et des points de vente locaux (fermes, boutiques régionales) dans le magnifique bassin annecien.

En constante évolution, je suis en train de créer un food truck qui sera une véritable ode à la simplicité et à la gastronomie locale à 100% ! (tout ce qui est possible, bien sûr).

Et dans le futur, j’aspirerai à ouvrir un restaurant d’exception, où l’on dégustera des mets succulents sur de longues tables dans une ambiance conviviale.

Chaque mois, une atmosphère unique envahira cet espace gourmand.

Des semaines spéciales seront également proposées, afin de vous offrir une expérience gustative inoubliable, un véritable voyage culinaire.